周边城市 关注微博 关注微信

深桂信息网

热图推荐

人为刀俎,我为鱼肉的“俎”是指的什么东西?

2019-9-6 12:12:43 787 0

[复制链接]
泪点小仙女呐 发表于 2019-9-6 12:12:43 |阅读模式

泪点小仙女呐 楼主

2019-9-6 12:12:43

说到人为刀俎,我为鱼肉这句话我们也是经常性的听到了,那么鱼肉什么的我们知道是什么意思,那么这个刀俎的“俎”是什么意思呢?有的人说是真砧板那么真的就是砧板吗?而且这背后的故事又是什么样的呢?下面就跟随小编来继续揭秘分析看看吧!
《史记*项羽本纪》里的著名故事“鸿门宴”写道:因为刘邦和项羽与怀王有“先入关中者为王”的约定,刘邦入关中后占领咸阳,封存秦宫府库想据为己有,并驻军霸上严阵以待,守住函谷关不让项羽入关。
后到的项羽率带甲四十万屯驻新丰鸿门,刘邦的霸上驻军只有十万,就是不论兵力的多少,刘邦军队也抵挡不了彪悍的楚军。
眼看着要任人宰割,刘邦只能巧言令色地求和解。于是项羽请刘邦到鸿门赴宴。鸿门宴上项羽虽然被说服,而范增意在杀了刘邦以绝后患,于是屡次欲对刘邦下手,形势非常威急,这种情况就好像刘邦是被放在砧板上的鱼、肉,已经无处可逃,而项羽和范增则像是手执快刀的庖厨,只要愿意就可以一刀剁下来让刘邦化成齑粉。
刘邦好不容易躲过了想取他性命的项庄,樊哙带剑拥盾入军门想救刘邦。樊哙吃了项羽赏赐的生猪腿,听了樊哙的一番辩解,心里的疑虑得到一定程度的缓解。这时刘邦趁机借口出来上卫生间,想缓口气。
樊哙劝刘邦赶紧逃走,但是刘邦说还没和项羽告辞。《史记》在这里写樊哙说了几句话:樊哙曰:“大行不顾细谨,大礼不辞小让。如今人方为刀俎,我为鱼肉,何辞为。”
樊哙的意思是说:做大事不计小节,现在逃命要紧,你还讲究什么?更何况你是放在人家砧板上的鱼肉,人家手里拿着刀,你还回去自投罗网不成?
这个“俎”就是古代切肉用的砧板,有木制的也有青铜制的,板面长方形,两端有足,从今天的观念看来像是供坐的小凳子。
商代青铜俎

古人觉得“俎”的形状很像“几”,所以又称其为“俎几”。“俎”不只是庖厨用具,而且是在祭祀、宴飨中都会用到的礼器。在祭祀中常与“俎”搭配使用的是另一种礼器叫作“豆”。《尔雅*释器》“木豆谓之豆,竹豆谓之笾,瓦豆谓之登。”豆原来是盛放黍、稷等粮食的陶制器具,到了周代演变为放醢(古代用鱼、肉制成的酱)的盛器,周代的“豆”材质变成青铜,博物馆里看到出土的青铜豆有很多非常精美。
春秋时期青铜俎

因为常用“俎”、“豆”来举行祭祀活动,所以也用“俎豆”来指代礼仪方面的事。在周代这样一个礼乐治天下的时代,“俎豆”之事就显得格外重要。《论语*卫灵公十五》中记载一个故事:孔子周游列国时到了卫国,卫灵公“问陈于孔子”。“陈”同“阵”,意思就是作战时的军阵,这里用“陈”来指代打仗的事。孔子回答说,“俎豆之事,则尝闻之矣;军旅之事,未之学也。”孔子的回答意思是说:祭祀的事情我知道,打仗的事情我没学过。第二天孔子就离开了卫国。这个故事背后所隐藏的深意是:孔子的主张是回到西周初年周公制礼作乐以治天下的时代。而孔子所处的春秋时期是大征大伐的年代,卫灵公显然更想用发动战争解决问题,而对礼乐并不感兴趣。孔子知道自己的思想在卫国不可能被施行,所以就离开了卫国。
《俎豆礼容图》孔子小时候就喜欢陈列俎豆模拟祭祀。

简单说:“俎”是切肉、盛肉的案子,但针对于当时用“俎”盛行的时代,又不能简单地把“俎”等同于今天的案板之类。在春秋战国时期,没有高坐具,更不可能有大的桌、案一类的家具,所以在贵族宴饮的时候都是一人一座。席地而坐的贵族每人面前有几,上面放着盛肉的“俎”。鸿门宴的时候项羽赐给樊哙“彘肩”,樊哙就是以盾为俎切了猪腿来吃。
从周代青铜铭文的记载来看,用“俎”的制度非常讲究。比如有“彘俎”、“羔俎”等,也就是说放不同的牲体有不同的俎。《礼记》里说“俎豆牲体,荐羞,皆有等差,所以明贵贱也。”用俎、豆祭祀、宴饮,放的牲体不同,用的俎豆数量也不同,这是表明尊卑贵贱的标志。

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x
回复

使用道具 举报

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

返回列表 本版积分规则

  • 发布新帖
  • 在线客服
  • 微信
  • 客户端
  • 返回顶部